Hướng dẫn nấu cá thu kho nước dừa xiêm ăn là ghiền từ lần đầu nếm thử

Cá thu kho không còn là món ăn xa lạ nữa. Tuy nhiên cá thu kho nước dừa xiêm thì bạn đã từng thưởng thức chưa? Vô cùng đặc biệt và thú vị đấy. Hãy học cách kho cá thu với nước dừa xiêm của bamebimsua.vn để khiến cho cả nhà bất ngờ với tài nội trợ của bạn nào. Hướng dẫn nấu cá thu kho nước dừa xiêm ăn là ghiền từ lần đầu nếm thử  chỉ với vài bước khá đơn giản thôi nhé. Nước dừa kho sánh lại quyện vào cá, thơm lừng làm sao có thể chối từ được. Chúng ta hãy cùng nhau chia sẻ các bước từ bước chuẩn bị đến hoàn thành để có món cá thu kho nước dừa xiêm trên cả tuyệt vời này thôi nào.


+ 500g cá thu
+ 100g hành củ, tỏi
+ 1 trái dừa xiêm
+ Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước đủ dùng
+ Vài tép hành lá + ớt

Cá thu kho nước dừa xiêm chỉ thấy là thích mà ăn là nghiền

ch nấu cá thu kho nước dừa xiêm

Bước 1: Sơ chế cá

– Cắt cá thu thành miếng có độ dày khoảng 5cm sau khi đã được làm sạch.

Bước 2: Ướp cá

– Cho vào cá các loại gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt cùng với hành tỏi băm nhỏ vào ướp với cá khoảng 30 phút.

Bước 3: Chiên cá

– Cho chảo dầu lên bếp nấu sôi, phi thơm vài tép tỏi đã đập dập rồi cho cá vào chiên đến khi hơi chuyển màu vàng thì vớt ra đĩa.

Bước 4: Thêm gia vị và kho cá

– Tiếp tục thêm mắm, tiêu, bột ngọt, đường cùng với nước dừa tươi vào đun.
– Khi đã sôi ta thả cá thu đã chiên qua vào cùng chút mỡ để cá béo ngậy hơn.
– Vặn bếp nhỏ lửa khi kho.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

– Thấy nước dừa bắt đầu cạn dần thì tắt bếp, rắc vào ít hành tươi thái khúc và ớt thái mỏng.

Chỉ nhìn thôi là đã thèm rồi. Bí quyết để có hương vị thơm ngon đậm đà là ở nước dừa của trái dừa non. Bạn nhớ nhé. Chúc bạn thành công.

Add Comment